UA-43606674-2
Browsing Category

Food

  • Food Fruits and Berries

    PASSION ON VALENTINE’S

    Mixing passion fruit and passion? Passion was not the first I was thinking of when I wake up today on Valentine’s day. I was more longing for a perfect boiled egg,…

  • Steinsopp på vokseplassen
    Fall Food

    STEINSOPP

    Det er et spesielt bra steinsopp år i år, og det er en god unnskyldning til å komme seg en tur i skogen, Stiensoppen er lett å kjenne igjen, med sin flotte…

  • slik lager du myntete
    Food Herbs

    SLIK LAGER DU MYNTE-TE

     I helgen laget Iselin en fantastisk myntete av myntesortene i hagen. Dette er virkelig en god ide å ta med seg til hytta i sommer! Jeg har alltid vært av den…

  • Food

    TØRK DINE EGNE KANTARELLER

    Kantareller er hyggelig å plukke, og enkle å skille fra andre sopptyper. Men er du i tvil så kontakt selvsagt fagfolk for å få dobbeltsjekket fangsten. Vi pleier å plukke langt…

  • Food

    GRILLEDE ANDEBRYST

    Vi griller ofte til langt ut over høsten. Sjefen er faktisk ikke dårlig til å grille. Dette er en oppskrift som alle hjemme hos oss elsker:     GRILLED DUCK BREAST…

  • Food

    BJØRNEBÆRPAI

    Det er greit å kunne bake noe i en fei uten å måtte trekke frem mixeren. Dette er latmannspaien jeg lager kjapt. Dropper du sukker, custardpowder, vanilje og endrer krydderet kan…

  • Food Vegetables

    ASPARGESBØNNER IGJEN

    Det kommer for mange aspargesbønner eller stangbønner på en gang, vettu. Mens familie og gjester er på besøk får vi spist endel. Men så går det noen dager, og svært mange…

  • Food Fruits and Berries

    LAGE SOLBÆRSYLTETØY

    For å gjøre det litt raskere og litt morsommere å plukke bær, er vi som regel flere som plukker. Så deler vi på syltetøyet. Det er det vel verdt. Og solbærsyltetøy…

  • Food Vegetables

    FORVELLING AV GRØNNSAKER

    I juli greier vi som regel å “spise unna”  alle bærene og grønnsakene fra hagen. Men nå i midten av august er det helt umulig. Spesielt aspargesbønner og sukkererter gir altfor…

  • Potetpizza
    Family Food

    PIZZA MED POTET OG ROSMARIN

    I diskusjonsmixen av økologisk, miljøvennlig og bærekraftig, så er det kanskje en ting som er viktigere enne alle argumentene. Det er å minske forbruket av kjøtt. Kjøtt og animalske produkter står…

  • Food Vegetables

    JORDSKOKK

    Jeg kom helt tilfeldig over en krukke med jordskokk (Helianthus tuberosus) hos Orust Blommor for tre-fire år siden. Jeg kjøpte en krukke uten å vite noe som helst om grønnsaken. Litt senere fant jeg noen…